
Revitalización de los sistemas alimentarios indígenas del pueblo payew de Besao, Provincia Montañosa
17.12.24
Revitalización de los sistemas alimentarios indígenas del pueblo payew de Besao, Provincia Montañosa
Escrito por Florence Daguitan Hasta la década de 1980, la producción de alimentos del pueblo payew era suficiente y diversa. Incluso exportaban parte de su exceso de plátanos y arroz. Su alimentación proviene principalmente de sus granjas de cultivo: el baangan y el payew. Los…